Ryby – samo zdrowie
Każdy, kto choćby przelotnie zapoznał się z tak zwaną piramidą żywieniową, zdaje sobie sprawę z tego, że wysokie miejsce w tym zestawieniu zajmują ryby. Z jakiegoś powodu dyskryminowane względem mięsa otrzymywanego dzięki hodowli bydła i trzody, ryby mają moc zadbania o najpilniejsze potrzeby odżywcze ludzkiego organizmu. Ich głównym skarbem są wielonienasycone kwasy tłuszczowe, zwłaszcza kwasy omega-3 i DHA. Te zdrowe rybie tłuszcze warunkują prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i sercowo-naczyniowego: obniżając poziom złego cholesterolu, uspokajając ciśnienie krwi i przeciwdziałając zmianom miażdżycowym. Być może o wciąż zbyt niskiej popularności ryb decyduje brak przyzwyczajenia do nich, być może też kwestia nieco bardziej kłopotliwego przyrządzania rybnych dań. Warto jednak przełamać lody i wypróbować, na ile rybny stek jest w stanie wpisać się w regularny jadłospis. Współcześnie zresztą istnieją nieco przetworzone produkty rybne: panierowane paluszki i kotleciki, które podobnie jak większość ryb sprzedaje się w formie mrożonek.
Mogą Cię zainteresować także
Jak się przekonać do zdrowego jedzenia?
Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że zdrowa dieta nie oznacza, że musisz poświęcać swoje ulubione potrawy. Nadal możesz cieszyć...
Obiad w zdrowym stylu
Chyba każdy zgodzi się ze stwierdzeniem, że zdrowe odżywianie wpływa korzystnie nie tylko na organizm człowieka, ale również na jego...
Kwestie prozdrowotne w XXI wieku
Promowanie zdrowego życia odbywa się na wielu różnych płaszczyznach i przy zastosowaniu wielu różnych metod – mniej lub bardziej skutecznych...
Zdrowe życie bez nałogów
W dzisiejszych czasach panuje coraz większa moda na zdrowe życie. Zdrowe, czyli nie tylko życie pełne fizycznej aktywności i uprawiania...
Zdrowe żywienie w praktyce
O zdrowym odżywianiu napisano całe traktaty. Nikt z nas jednak w codziennym życiu nie stosuje wszystkich rad, które one zawierają....
Zdrowy styl życia to biznes z ogromnym popytem
W ostatnich kilku latach ciągle mówi się o zdrowym stylu życia, o fitnessie, o zdrowym i wartościowym albo nawet ekologicznym...